Lago Trasimeno ed i suoi borghi: Cuore verde in Umbria

Lago Trasimeno ed i suoi borghi: Cuore verde in Umbrial lago Trasimeno è il più esteso dell’Italia centrale, ha una scarsa profondità che raggiunge al massimo i 6 mt. Il lago Trasimeno è parte della provincia di Perugia, capoluogo nel cuore verde dell’Umbria, un paradiso naturale abitato da molte specie di uccelli, come il nibbio, il martin pescatore o le anatre selvatiche. Nel territorio compreso tra i comuni di Castiglione del Lago, Magione, Passignano Tuoro e Panicale, si estende per più di tredicimila ettari il Parco regionale del Lago Trasimeno. Il lago è una risorsa naturale da proteggere, ma è anche una fonte economica per quanto riguarda il turismo, che durante il periodo estivo tocca punte importanti di visitatori. Tra i borghi più belli troviamo Castiglione del Lago, che sorge su un promontorio di roccia calcarea, Tuoro sul Trasimeno, antica città etrusca ed il borgo medievale di Passignano. Se ami mangiare piatti della cucina tradizionale, allora sei nel posto giusto, qui puoi provare il brodo di pesce, magari condito con l’ottimo olio della zona, oppure il riso con sugo bianco a base di filetti di persico ed anguilla. Ottimi i vini DOC Pieve del Vescovo, Colli del Trasimeno, ed il Grechetto, da segnalare inoltre la fagiolina del Trasimeno e lo zafferano.

 

 

 

 

 

Lago Trasimeno ed i suoi borghi: Cuore verde in UmbriaPosto di prim’ordine lo occupa il maiale, l’animale per eccellenza, molte sono le aziende che sul territorio del Lago Trasimeno producono, prosciutto, la salsiccia, il salame, la coppa ed il capocollo. La tradizione della pesca nel lago ha origini antiche che risalgono ai primi popoli che hanno abitato la zona: gli etruschi. L’anguilla, il carassio, la carpa, il latterino, il luccio, il persico reale, il persico sole, il pesce gatto e la tinca sono i pesci che vengono pescati nelle acque del Trasimeno. Noi di Famigliainfuga.com abbiamo visitato il Lago Trasimeno, in particolare il borgo medievale di Castiglione del Lago.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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